pues te puedes iniciar a la edad que quieras.
para empezar te recomiendo un cernicalo vulgar (si quieres practicar la altanería o el mano por mano) o un buteo de harris (si quieres dedicarte al bajo vuelo.
el mejor libro es "el arte de cetreria" de felix rodriguez de la fuente
Coincido plenamente con Blai. Si en tu comunidad te pusieran algún problema para registrar un ave a tu nombre, si fueras menor de edad, la registras a nombre de tu padre y en paz.
Anímo y mucha suerte.
Totalmente de acuerdo con Blais ... Solo agregarle que siempre hay que tener mucho respeto por las aves !!! Y quererlas sobre todo.
Suerte y que te vaya bien.
Hugo