Limpieza de huevos

[mangel]

Hola, me gustaría saber si limpias los huevos antes de pasarlos a la incubadora, y como lo haceis, con que productos...etc.
y también que productos usais para desinfectar las incubadoras tras finalizar la temporada de cria o al iniciarla...no se.
Saludos
Miguel

[Taita Falcon]

Los huevos no necesitan limpiarse, salvo que esten sucios, por ejemplo de excrementos, para lo cual solo tienes que rascarlos con una cuchilla y punto; Seguramente te refieres a desinfectarlos, tampoco es necesario pero si te quedas mas tranquilo puedes usar clorhexidina al 5%, 10 ml en agua hasta completar un litro. Procede de la siguiente forma, coge el huevo sumergelo en la mezcla templada sin soltarlo, sacalo y secalo con papel de cocina y dejalo al aire; Tienes otros desinfectantes como el F10, pero yo me fio mas de este porque es el mas recomendado para este fin.
Las incubadoras, es recomendable su desinfección anual y no hay mejor producto que la denominada formalina, dicho gas es el producto de mezclar dos componentes, el permanganato potasico y el formol. Primero y por logica, limpia bien la incubadora con una gamuza suave humedecida en un limpiador no muy gabonoso o poco diluído incluída la parte superior donde se encuentra la resistencia, si esta es blindada le puedes pasar la balleta; Ni que decir tiene que todo esto es desconectada de la corriente electrica, una vez terminado el proceso deja que se seque y procede a encenderla, calentandola hasta la temperatura de trabajo 37,5; agenciate un vaso de chupitos que tendras que desechar posteriormente,empleadolo exclusivamente para este menester, coloca dentro de él con una cuchara de azucar el permanganato potasico, apaga la incubadora, coloca el vaso dentro y sin pausa pero sin prisa, con la cuchara bien limpia vierte el mismo contenido de formol, y cierra la puerta inmediatamenete, se producirá una reacción que liberará el gas, enciende de nuevo la incubadora y dejala funcionando una hora, transcurrido este espacio y en un lugar ventilado abre la puerta con ella apagada y ventilala durante un rato. Cubrela con un plastico y la tendras preparada para el año siguiente.

[mangel]

Gracias Taita!!! seguiré tus consejos.
Lo único que por lo visto no es facil de conseguir el formol. El permanganato potasico en farmacias bajo pedido, ya se, pero la clorhexidina también en farmacias?
Por cierto no sabrás cual es la Tª crítica para ajustar el termostáto de seguridad de la incuvadora? me han comentado por ahí, que 37,8ºC.
Saludos
Miguel

[Taita Falcon]

A 37,8 puedes incubar perfectamente huevos humedos, puedes colocarlo a 38 ya que esta temperatura tanpoco es critica para el embrión, por encima dependerá del tiempo de exposición.
Se han incubado huevos de halcon entre 36 y 38 grados centigrados con exito, pero se considera que entre 37,3 y 37,8 en función de la perdida de humedad puedes ajustar la temperatura, eso si, sin jugar todos los dias con ella, una vez establecida debes respetarla, por eso es importante que evalues los huevos, húmedos secos o normales.
Respecto a lo del formol, aqui en Madrid hay una casa que venden cierto tipo de productos quimicos, llamada Riesgo en la calle Desengaño 22, que te lo venden en formato de litro, y el permanganato en diferentes pesos.

[caldito]

Por lo que te he entendido taita si un huevo le incubas a 37,3 y va perdiendo poco peso le pones a 37,6 (por poner un ejemplo) y va a perder un poco mas no?.

[goshawkrst]

Si subes la temperatura se accelera la perdida de peso.
Miguel, yo los limpio con un poco de agua tibia, mas que nada para poder verlos bien con el ovoscopio y porque la incubadora la tengo limpia antes de meterlos.

Un saludo !

[mangel]

Hombre Sergio!! que alegría verte por aquí!!
Efectivamente al subir la Tª se incrementa el metabolismo lo cual debería traducirse en mayor pérdida de peso, tiene lógica. Respecto a lo del agua tibia se entiende que no será agua del grifo verdad?? tengo entendido que eso puede ser fatal debido a las propias bacterias que contiene el agua de caulquier grifo. No sabía que al mojarlos luego se veían mejor con el ovoscopio.

Taita, entonces tu cuantas incubadoras tienes? yo lo que sabía hasta ahora es que lo mejor era disponer de 2 incuvadoras, una al 30% y otra al 60% de humedad, y resulta que también se puede usar una Tª u otra? Alomejor te refieres a tener 3 incuvadoras, una al 30% de humedad y 37,8ºC para huevos humedos y otra al 45% y 37,5ºC para huevos normales y otra al 60% y 37,3ºC para huevos secos?? gracias por la información del formol!!

Saludos a todos y suerte!!

[goshawkrst]

Hola Miguel !

No se si mojarlos se ven mejor o no, lo que me refiero por ejemplo los huevos los sueles recojes sucios, con manchas etc y si los limpias bien luego mas tarde con el ovoscopio sabes que la mancha que se ve puede ser un embion y no escrementos o suciedad que hay sobre el cascaron.
Yo no veo ningun problema en limpiarles con agua del grifo, no creo que habran mas baterias de lo que hay en el nido de las rapaces.

Un abrazo ya hablaremos mas !

[Taita Falcon]

No hay nada peor para huevo que lavarlo con agua, y da lo mismo que sea del grifo que de un charco, todas las bacterias que están en la cáscara recogidas del nido y que no pueden penetrar, el agua las vehiculiza dentro; No obstante como maestros tiene la ciencia. podeis seguir con esas practicas.
Respecto a lo de las incubadoras, si hay que tener tres, una misma nidada puede tener huevos que tienenque perder 0,20, 0,18 ó 0,21; si el que tiene que tiene que perder 0,18, te pierde 0,16, ¿Que haces quitas agua y jodes a los otros? Tendrás que ponerlo en otra aparte ¿O no?.
La humedad de incubación, se denomina relativa, poque es la capacidad que tiene el aire de absorber humedad en función de la temperatura. Ejemplo: En el verano tiendes la ropa lavada en la calle y a los diez minutos esta seca, porque la temperatura es alta y roba la humedad al tejido, en el invierno tarda mucho en secarse, la temperatura es baja y esta muy saturado el aire de agua; Si pudiéramos en la incubadora, subir sin problemas la temperatura, hasta el límite que quisieramos, podriamos llevar la perdida hasta donde nos diera la gana, pero desgraciadamente esto no es posible, y tenemos que ingeniarnolas, con el gel de silice, los deshumidificadores, ect e incluso perforando la cáscara para hacerla mas porosa.
Incubar huevos, no es meterlos en una incubadora al 30, 40 ó 60% y esperar 32 dias a que salgan, Incubar es gestionar, la incubación y la humedad estara en función de lo que el huevo nos pida, para eso hay que pesarlo a diario o cada dos dias, y ver como evoluciona la pérdida de peso.
Dentro de este trabajo, hay que saber muchas mas cosas, como si lo que incubamos son grandes halcones o pequeños hálcones, porque tampoco es lo mismo y la dificultad es mayor en el primer caso que en el segundo.

[mangel]

Ok sergio ahora entiendo lo del ovoscopio. Yo de tí no lavaría los huevos con agua de grifo aunque sea templada, puede ser fatal, en todo caso rocialos con formol diluido al 2,5% templado y deja secar al aire. También con F10 diluido y templado. Cuando pones un líquido a menor Tª sobre la cáscara del huevo, éste absorbe las bacterias hacia el interior. De echo los experto me comentan que mejor ni lavarlos, solo si hay heces rascas con una culliza ligeramente.

Ummmm....te creo te creo...pero por ahí dicen que eso de manosearlos a diario...como que no es muy recomendable, aunque supongo que depende de las medidas profilacticas que uno tome. Yo trabajo con huevos de harris y de yanke, y todo el mundo me comenta que mejor no tocarlos, ni pesar ni na de na, que salen casi todos...
Por cierto mis harris justo hoy hace 32 dias desde que pusieron el 3º huevo, y como no había signo alguno de vida me ha dado por abrir. 2 de ellos no fecundados y el 3º que pensaba que si lo estaba pues estaba oscuro resulta que al abrir me encuentro como una mayonesa, osea un liquido amarillento opaco de forma homogenea, sin distincion del vitelo ni la clara. Con razón no veia el cuelgue por ningun lao!! supongo que el dia que lo puso ya estaría asi. El año pasao me pasó parecido, la 1ª puesta 4 huevos y ninguno pisao, se los quité a los 15 dias y entonces pusieron 3, de los cuales 2 pisaos, y nacieron, luego el macho es fértil. El caso es que no consigo sincronizar a la hembra para que la 1ª puesta estén pisaos, a pesar de que copulan antes, durante y despues de la puesta. Algun consejillo de maestro....? tal vez fotoperiodo para avanzar el celo a la hembra, que suele poner a mitad de abril cada año. Tal vez la alimentación sólo con comida congelada no sea adecuada...no se cualquier ayuda es buena.
saludos
Miguel